Paradižnikova omaka je nekaj kar se zelo pogosto uporablja pri kuhariji

En vikend sem se odločila, da bi rada naredila lazanjo. Nikoli je še nisem delala sama, zato sem se odločila, da se lotim tega projekta. Ker nisem imela ničesar doma, sem naredila seznam in se odpravila v trgovino. Kupila sem vse razen ene stvari. Najprej sem vzela nekaj korenja in čebule, potem sem našla moko in jajca, saj sem se odločila da bom liste naredila sama doma, vzela sem še sir in nekaj začimb ter seveda meso. Potem pa pridem domov in se lotim dela. Omako, ki sem jo delala se je delala tri ure, zato sem se najprej lotila tega. Zelo hitro sem ugotovila da mi nekaj manjka in to je bila paradižnikova omaka. Bila sem zelo jezna, saj sem že popražila čebulo meso in korenje in vse skupaj bi morala zaliti s paradižnikovo omako. Hvala bogu je bil moj fant doma in sem ga hitro poslala v trgovino in mu rekla naj kupi eno stvar in to je paradižnikova omaka.

Hitro je šel v trgovino blizu nas in jo prinesel domov, da sem lahko nadaljevala s kuhanjem. Ko se je omaka kuhala, sem nadaljevala s testom in pripravila še ostale stvari. Paradižnikova omaka mi je cel dan hodila po glavi, saj nisem morala verjeti, da sem to pozabila.

Paradižnikova omaka je nekaj kar se zelo pogosto uporablja pri kuhariji

Ko je bila omaka pripravljena, sem vse skupaj lepo sestavila in dala v pečico za približno pol ure. Kosilo je bilo res izvrstno, je pohvalil tudi fant. Naredila sem je čisto preveč in sva jo jedla cel vikend ampak pomembno je bilo to, da je bila dobra.

Sedaj vedno dvakrat preverim če imam res vse na seznamu kar rabim. In seznam res sproti delam. Takoj ko kaj zmanjka pišem na listek, ki ga imam vedno na pultu v kuhinji. Za vsak slučaj dam še fantu da preveri, če imam vse.…